主料：香蕉2根
辅料：鸡蛋1个
调料：淀粉30g，面包糠25g，食用油适量
做法：
1.准备好所需要的食材。
2.先将香蕉的皮剥掉，把香蕉切成小段。
3.鸡蛋打进碗里面搅拌均匀。淀粉和面包糠分别倒入两个不同的碗中。
4.拿出一块香蕉先在淀粉里面裹一圈。再放进鸡蛋液里面滚一圈。最后均匀的裹上面包糠。
5.锅中倒入适量的油，油烧热至6成热时放入裹好的香蕉，转中小火，榨汁金黄色捞出，大概两分钟左右就可以了
6.盛出装盘即可。
步骤1
将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊
步骤2
香蕉去掉两头四边，整理成1字长方形
步骤3
将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊
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